Có thể bạn thích công thức này Thịt bò xào cần nước - Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt
Video Thịt bò xào cần nước





Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò xào cần nước

- Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.



Nguyên liệu cần có::

Thịt bò phi lê: 200g; Cần nước: 300g; Hành tây tím: 1 củ; Đầu hành băm, tỏi băm, ớt; Muối, tiêu, đường, dầu chiên, bột năng; Hạt nêm; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm::

- Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 ít tỏi băm, đầu hành lá băm, đường, tiêu, hạt nêm, nước tươngvà bột năng rồi trộn thật đều, để thấm khoảng 15 phút.

- Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc rồi cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá.

- Hành tây tím cắt múi cau. Ớt cắt sợi. Tỏi đập dập.

- Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào trước khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm 1/2M muối và 1M hạt nêm, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào xào. Tắt lửa, cho cần vào trộn thật đều.

- Cho bò xào cần ra dĩa, trang trí với ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

Mách nhỏ:

- Rau cần mọc dưới nước có nhiều rong rêu bám, ngâm bằng nước vo gạo trước khi rửa để rau sạch hơn.

- Ướp thịt bò với bột năng, thịt sẽ chín nhanh hơn và giữ được nước ngọt bên trong.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh sinh nhat bo thit cách ướp thịt kho ngon Bim sổ mien trung rau cau dua ngừa bệnh mon ga bánh cookie cach lam banh muffun chuoi cà nướng may và dễ làm meo lam trang rang bánh bột chiên Giái nấm rôm bo tron my nui ngon chẳm Tôm chua cach lam pudding chanh leo Moc tham luon cuon dua leo canh rau nhút cha muc chien thom rau muong xao chao món canh chua mứt đu đủ ngày tết đá viên hương cà phê sinh tố dừa Suong tất xinh mẹo ăn uống chậu hoa đẹp vệ sinh tủ lạnh hoanh thanh pho mai banh xeo mien bac ngon nuoc dau den nâu ăn ca ro phi nuong la chuoi bim bim da heo thịt heo nướng giòn gạo cach lam trung cut lon xao me chuoi kho thát sì huyết sốt chua ngọh Mẹo bảo quản thực phẩm bánh nhân đậu đỏ mon banh bap chien gion làm cupcake sa kê banh ca rot kem pho mai nem chua chiên bap cai trang cà kho mứt dừa matcha tết hàn thực Phục mực chiên xù vàng giòn dậy nấu ăn ngon xôi cúng ngày rằm com cuon sushi trứng chiên cuộn xúc xích bữa cơm gia đình goi trung nấu sườn non giả cầy canh khoai nấu tôm tươi cach lam kem sau rieng Latte ca dieu hong sot ca sau rieng chien Banh cống gan xoi suon muc chien don bắp cải muối giòn com chien Paella tuong ot canh bắp nấu cà rốt bỏ khoai tây nghiền Ot ngot Su hao teriyaki quán buffet chay ngon Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa banh gan cach lam canh ngao thi chè hạt sen táo đỏ mien hai san ngon tôm sốt chanh Khoai tây xào thit hun khoi ngon gà hầm với sả sữa mè đen Trâm Phạm tôm càng kho tàu Thiên Trúc thịt gà kho quà Nâu ăn lần bánh mì kẹp sa lát cá ngừ mon ngon lẠLạ miệng smoothie dâu tây bánh quy hình con hổ thit be xao can toi nước gạo rang lẠu chay vun Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong súp bí đỏ tôm kho củ sen rong biển cuốn xôi bánh pizza bằng lò vi sóng hộp phá Ÿ từ thịt bò